Hôtel & Restaurant en Bourgogne au cœur de la Côte de Nuits
Dégustez une cuisine inventive & savoureuse
Plongez dans un univers culinaire raffiné et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de la Bourgogne. Notre Chef, passionné et créatif, élabore des menus d’exception mettant à l’honneur les produits frais et locaux de saison, cultivés sur place dans notre potager.
élaborée avec des techniques culinaires ancestrales et un savoir-faire unique, chaque plat est une véritable œuvre d’art, un hymne à la gastronomie française et à la richesse du terroir bourguignon.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h00 à 13h30 et de 19h15 à 21h30.
Le brunch dominical qui éveillera tous vos sens !
Le Castel de Très Girard vous invite à retrouver son brunch chaque dimanche. Profitez de l’occasion pour partager un moment convivial et réserver votre table.
En Bourgogne, au cœur des vignes.
Nos chambres
Le Castel de Très Girard, Petit Hôtel de Charme en Bourgogne, dispose de huit chambres avec une décoration moderne. Ses murs en pierre et ses poutres apparentes allient authenticité et confort moderne.
Chambre Confort
à partir de 185 €
Junior Suite
à partir de 270 €
Chambre Supérieure
à partir de 225 €
Un lieu chargé d’ histoire entre Dijon et Beaune
Au Castel de Très Girard, vous avez rendez-vous avec l’authenticité d’un lieu empreint de son terroir.
Aujourd’hui demeure de caractère, l’hôtel était jadis un pressoir datant du XVIIème siècle, bâtisse où l’on entreposait et pressait le raisin pour en extraire le jus et produire le vin.
Un bar à vin et à manger
Pour se détendre après une journée de découverte de la Bourgogne, prendre un verre avant le repas ou simplement apprécier le crépitement des flammes en famille, le Castel de Très Girard met à disposition de ces clients un salon à l’ambiance feutrée ainsi qu’un bar pour déguster vin, cocktails et tapas.
Notre bar est ouvert de 10h à minuit et offre un large choix de boissons : de nombreux apéritifs, champagnes, cocktails, bières mais aussi boissons softs et autres. Bar à vin, nous vous proposons près de 1500 références avec notamment les Cinq Grands Crus de Morey-Saint-Denis.Pour accompagner votre apéritif, opter pour notre carte casse croûte avec notamment l’incontournable jambon persillé, le pâté en croute et bien plus encore!
Un accueil dans un décor contemporain
Le Castel de Très Girard vous propose différentes activités sur place avec notamment une piscine extérieure, récemment rénovée, et un terrain de pétanque.
Hôtel sur la route des Grands Crus de Bourgogne
Le Castel de Très Girard est un hôtel-restaurant 4 étoiles niché dans un écrin de verdure à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Il offre un cadre unique et authentique, alliant le charme d’un château du XVIIe siècle au confort moderne.
L’établissement dispose d’une piscine extérieure et d’un terrain de pétanque pour des moments de détente en plein air.
De plus, il se situe à proximité immédiate du spa O’Rouge, qui vous permettra de prolonger votre expérience de bien-être dans un environnement raffiné.
Comment s'y Rendre
TGV : Dijon (distance 17 km), Beaune (distance 20 km)
Avion : Dijon-Bourgogne (distance 27 km)
Voiture : A31 sortie Nuits-Saint-Georges, puis N74 ou D974 dir. Dijon pendant 6 km, à Morey-Saint-Denis 1re à gauche
